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Bistro Bonanza

7 - Zwischen Erdbeeren und Recruiting - mit Ulrike Dahl (Karls)
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7 - Zwischen Erdbeeren und Recruiting - mit Ulrike Dahl (Karls)
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Willkommen im Bistro Bonanza, dem Podcast aus dem Wilden Westen der Gastronomie! Spannende Talks mit wechselnden Gästen erhellen Hintergründe und geben Einblicke in alle Facetten dieser vielfältigen Branche. Mit Podcast-Host Hannes Wagner sowie den Experten Simone Zilgen, Geschäftsführerin HR bei Aramark, und Arnd Rune Thomas, Vorsitzender der Geschäftsführung bei Aramark, geht es alle paar Wochen um ein besonderes Thema. Nimm Platz in unserem Bistro, höre rein, entdecke neue, bekannte und unerwartete Aspekte der Gastronomie.

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  • Bistro Bonanza
    7 - Zwischen Erdbeeren und Recruiting - mit Ulrike Dahl (Karls)
    Mon, 06 May 2024
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  • Bistro Bonanza
    6 - Genuss mit Ecken und Kanten - mit Frederic Goldkorn (Querfeld)
    Tue, 16 Apr 2024
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  • Bistro Bonanza
    5 - Standards für eine nachhaltige Zukunft - mit Veronika Pountcheva (ISSB)
    Tue, 26 Mar 2024
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  • Bistro Bonanza
    4 - Handwerk, Leidenschaft und Sterneküche - mit Ricky Saward (Seven Swans)
    Wed, 06 Mar 2024
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  • Bistro Bonanza
    3 - Verantwortung der Gemeinschaftsgastronomie - mit Theresa Geisel (Food & Health e.V.)
    Thu, 15 Feb 2024
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