Servus Gute Küche

131 - Das perfekte Rindertatar – Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Zeit - #52

Einfach gut essen – dem haben wir uns verschrieben. Im Servus-Magazin finden Sie monatlich herrliche Rezepte aus dem Alpenraum. Und weil es über traditionelle Gerichte & saisonale Zutaten so viel zu erzählen gibt, möchten wir das in unserem Kulinarik-Podcast tun.

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131 - Das perfekte Rindertatar – Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Zeit - #52

Thu, 24 Oct 2024
130 - Kaiserschmarrn und Kaspressknödel mit Franz Reisch vom „Alpenhaus“ am Kitzbüheler Horn - #51

Fri, 18 Oct 2024
129 - Die perfekten Marillenpalatschinken – Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Einfachheit - #50

Fri, 04 Oct 2024
128 - Zu Gast im „Grünen Baum“ in Niederösterreich - #49

Fri, 20 Sep 2024
127 - Flaumige Topfen-Zwetschken-Knödel – Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Liebe – #48

Sat, 07 Sep 2024
126 - Die perfekten luftigen Kasknödel mit weißer Zwiebelsuppe von Johann Egger aus St. Johann in Tirol - #47

Fri, 23 Aug 2024
125 - Alles ein Gedicht – im „Zum Goldenen Anker“ in Hainburg an der Donau - #46

Sat, 10 Aug 2024
124 - „Ich koche viel mehr mit Herz als mit Hirn“: Zu Gast bei Wirt Thomas Reinisch in Tattendorf - #45

Fri, 26 Jul 2024
123 - Das perfekte Eierschwammerlgulasch – von Josef Floh aus Langenlebarn - #45

Sun, 14 Jul 2024
122 - Die perfekten Brennnessel-Schlutzkrapfen von Köchin Paula Bründl – #44

Fri, 05 Jul 2024
121 - Über das Wunder Salz – mit Archäologe Hans Reschreiter und Mediziner Hans Gasperl – #44

Fri, 21 Jun 2024
120 - Faschierte Laberl versus Bouletten mit den ServusTV-Fußball-Experten Steffen Freund und Sebastian Prödl - #43

Fri, 07 Jun 2024
119 - Zu Gast in der Stadt Krems – mitten in Wien - #42

Wed, 29 May 2024
118 - Cordon bleu vom Wolfgangsee-Saibling von Goldhauben-Frau Elfriede Höplinger – #41

Sun, 26 May 2024
117 - Das perfekte Schmalzkoh aus dem Salzkammergut von Goldhauben-Frau Elfriede Höplinger – #40

Fri, 24 May 2024
116 - Das perfekte Rehragout von Gottfried Koller aus Gosau - #39

Fri, 10 May 2024
115 - Die perfekte Zupfbrotblume von Christina Bauer - #38

Wed, 24 Apr 2024
114 - Imkern am Stephansdom: Was Honig kann und wie Bienengift heilt - #37

Fri, 12 Apr 2024
113 - Die perfekte Beamtenforelle – #36

Fri, 29 Mar 2024
112 - Der perfekte Eierlikör für Ostern - #35

Fri, 15 Mar 2024
111 - Zu Gast in der Traditions-Konditorei Grellinger in Gmunden – #31

Wed, 28 Feb 2024
110 - Das perfekte Paprikahendl - #30

Fri, 23 Feb 2024
109 - Wie das Fasten gelingen kann – Kräuterpfarrer Benedikt im Gespräch - #29

Fri, 16 Feb 2024
108 - Der perfekte Faschingskrapfen von Bäckermeister Ewald Kaiser aus dem Burgenland - #28

Fri, 02 Feb 2024
107 - Wunderbarer Tee: Wie er wirkt und heilt – #27

Fri, 26 Jan 2024
106 - Das perfekte Brezenschnitzel aus dem ältesten Wirtshaus der Welt in Bayern - #26

Fri, 12 Jan 2024
105 - Mondwelt-Podcast mit Johanna Paungger: Mit dem Mond gut ins neue Jahr starten - #07 Bonus

Mon, 25 Dec 2023
104 - Stimmungsvolles zu Weihnachten: Gedichte und Lieder - #25

Sat, 23 Dec 2023
103 - Genießen Sie zu Weihnachten – für Ihre Gesundheit! - #24

Wed, 20 Dec 2023
102 - Das perfekte Vanillekipferl von Ludwig Kralits aus dem Burgenland - #23

Fri, 08 Dec 2023
101 - Advent-Bonus: Autor Bernhard Aichner liest „Krautstrudel und Krippenspiel“ - #22

Wed, 22 Nov 2023
100 - Das perfekte Reisfleisch aus Rudis Beisl in Wien - #21

Wed, 22 Nov 2023
99 - Das perfekte Martini-Gansl von Marc Zach vom Gasthaus Krenn in Pürgg - #20

Fri, 03 Nov 2023
98 - Der perfekte Allerheiligenstriezel von Bäckermeister Franz Brandl aus Linz – #19

Fri, 27 Oct 2023
97 - Ausg'steckt is: Wir gehen zum Heurigen in Wien – #18

Sun, 15 Oct 2023
96 - Der perfekte Kaiserschmarrn von Christl auf der Poserhöhe bei Bad Gastein - #17

Fri, 06 Oct 2023
95 - Köstliches Gulasch vom Burgerhof bei Brixen - #16

Sat, 23 Sep 2023
94 - Basenfasten im Alltag: Expertin Elisabeth Rabeder im Gespräch - #15

Fri, 15 Sep 2023
93 - Magenbitter selber machen - mit Kräuterengerl Christine Buchegger - #14

Mon, 11 Sep 2023
92 - Der perfekte Lebkuchen - #13

Mon, 28 Aug 2023
91 - Die wertvolle Welt der Öle: So wichtig ist das richtige Fett für unsere Gesundheit – #12

Fri, 11 Aug 2023
90 - Richtig gut einlegen – mit Buchautorin Margit Brauneder - #11

Thu, 27 Jul 2023
89 - 20 Jahre Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7: Eckart Witzigmann und Martin Klein über die kleinen Geheimnisse der großen Küche - #10 BONUS

Sat, 22 Jul 2023
88 - Der perfekte Saibling aus der Seewiese Altaussee - #09

Sat, 08 Jul 2023
87 - Das perfekte Eierschwammerlgulasch – von Josef Floh aus Langenlebarn - #08

Sat, 24 Jun 2023
86 - Das perfekte Brot: Backschul-Leiterin Elisabeth Ruckser im Gespräch - #07

Sat, 10 Jun 2023
85 - Spargel ernten und kochen – zu Besuch bei den Marchfelder Spargelbauern Edlingers - #06

Sat, 27 May 2023
84 - Das perfekte Altwiener Backfleisch aus dem Gasthof Zum Friedensrichter in Wien - #05

Sat, 13 May 2023
83 - Was Essig alles kann – Ernährungswissenschaftlerin Karin Buchart über das Genuss- und Heilmittel - #04

Sat, 29 Apr 2023
82 - Das perfekte Bauernbratl aus der Wanderrast in Reinsberg - #03

Sat, 15 Apr 2023

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