Umami šegrt

68 - EP 068 - Sve o pirotskoj peglanoj kobasici na jednom mestu - Momčilo Đurđić, proizvođač

"Umami šegrt" je prvi i jedini regionalni gastro podkast u kojem se kroz otvorene razgovore sa autentičnim gostima upoznajemo sa njihovim, ličnim procesom konstantnog učenja i traganja za novim, boljim ukusima. O DOMAĆINU PODKASTA: Slobodan Radeta je osnivač i idejni tvorac koncepta prve regionalne škole kuvanja "Il Primo", koja predstavlja gastronomski centar u kojem se odvijaju najrazličitije aktivnosti vezane za edukaciju i podizanje gastronomske kulture. Od 2010. godine kroz platformu Škole strastveno istražuje gastronomiju, aktivno učestvujući u edukaciji kroz različite formate.

Altri episodi

68 - EP 068 - Sve o pirotskoj peglanoj kobasici na jednom mestu - Momčilo Đurđić, proizvođač

Wed, 24 Jan 2024
67 - EP 066 - Stefan Živković, Koordinata - o životu i radu na pijaci

Mon, 11 Dec 2023
66 - EP 065 - Nenad Gladić, Lepi Brka - 2. deo

Wed, 06 Dec 2023
65 - EP 064 - Nenad Gladić, Lepi Brka - 1. deo

Tue, 28 Nov 2023
64 - EP 063 - Andrej Kravčuk, Meat Your Farmer

Mon, 20 Nov 2023
63 - EP 062 - Đuro Tošić, Pampour bar, somelijer WSET 4 i uvoznik premium vina i destilata

Wed, 08 Nov 2023
62 - EP 061 - Nenad Pajević, Pretop Bakery

Tue, 31 Oct 2023
61 - EP 060 - Sandra Popović, Nebesa pesto

Thu, 26 Oct 2023
60 - EP 059 - Nikola Milović, hotelijer i istraživač Beograda

Tue, 17 Oct 2023
59 - EP 058 - Mirko i Stefan Lazar Lazarević, Billy's Pizza Tavern & Burger House Bros.

Mon, 09 Oct 2023
58 - EP 057 - Ivana Draganić Lekić, Kuglof Drina

Sun, 01 Oct 2023
57 - EP 056 - Slobodan Žigić, Zlobex - o ljutim sosevima

Tue, 26 Sep 2023
56 - EP 055 - Nikola Nikolić, Pretop - o svinji, hlebu i šampanjcu

Tue, 19 Sep 2023
55 - EP 054 - Andreja Antanasijević, Koradžija

Sun, 10 Sep 2023
54 - EP 053 - Dejan Zagorac, Zavod za proučavanje kulturnog razvitka

Mon, 04 Sep 2023
53 - EP 052 - Srba Jovanović, Balkan Cheese Festival

Mon, 28 Aug 2023
52 - EP 051 - Miloš Vukšić, restoran Endorfin i street food festivali

Tue, 22 Aug 2023
51 - EP 050 - Slobodan Radeta, Il Primo škola kuvanja

Sun, 13 Aug 2023
50 - EP 049 - Đorđe Vučenović, Fat Boys

Sun, 06 Aug 2023
49 - EP 048 - Miša Relić, restoran Enso i Bitef Art Cafe

Sun, 30 Jul 2023
48 - EP 047 - Marin Rudić, o teksaškom roštilju, In Smoke We Trust BBQ

Sun, 23 Jul 2023
47 - EP 046 - Milica Kosorić, Salon de The - o čaju

Sun, 16 Jul 2023
46 - EP 045 - Juraj Kozma, Kultura bar

Sun, 09 Jul 2023
45 - EP 044 - Đurđa Katić, o uparivanju hrane i vina

Sun, 02 Jul 2023
44 - EP 043 - David Mardešić, Mad Med - o medu i pčelama

Sun, 25 Jun 2023
43 - EP 042 - Đorđe Zarić, vinoteka Baltasar

Sun, 18 Jun 2023
42 - EP 041 - Aleksandar Škipić, Saša Bar

Sun, 11 Jun 2023
41 - EP 040 - Dr Milica Aleksić, Metro Horeca Centar

Mon, 05 Jun 2023
40 - EP 039 - Olivier Dluzny, Francuske tajne - 2. deo

Mon, 29 May 2023
39 - EP 038 - Olivier Dluzny, Francuske tajne - 1. deo

Sun, 21 May 2023
38 - EP 037 - Dejan Maksa Maksimović, Chef

Sun, 14 May 2023
37 - EP 036 - Krsto Radović, Mandarina Cake Shop

Sun, 30 Apr 2023
36 - EP 035 - Pavle Branković, "Paqito" & Pizzagram

Sun, 23 Apr 2023
35 - EP 034 - Chef Nikola Rosić, Thyme Street Food

Sun, 16 Apr 2023
34 - EP 033 - Vladan Stanojlović Kika, Wine Jam

Mon, 20 Jun 2022
33 - EP 032 - Marko Živadinović, Ž burger

Mon, 13 Jun 2022
32 - EP 031 - Aleksandar Marinković, "Dnevna doza vina"

Sun, 05 Jun 2022
31 - EP 030 - Momčilo Antonijević, novinar i narodni travar, Snaga bilja

Sun, 29 May 2022
30 - EP 029 - Jasna Stojanović, All nut

Sun, 22 May 2022
29 - EP 028 - Zdravko Brkić, Cigar Society Club

Sun, 15 May 2022
28 - EP 027 - Mina Rakićević, Kosmajska radionica

Sun, 08 May 2022
27 - EP 026 - Branimir Melentijević, pivara Kabinet

Sun, 01 May 2022
26 - EP 025 - Dr Aleksandar Misojčić, psihijatar i psihoterapeut

Sun, 24 Apr 2022
25 - EP 024 - Tamara Ognjević, gastroheritolog

Sun, 17 Apr 2022
24 - EP 023 - Siniša Đokić, Kitchen TV

Sun, 10 Apr 2022
23 - EP 022 - Milan Zarić, Destilerija Zarić

Sun, 03 Apr 2022
22 - EP 021 - Nemanja Papić, somelijer "Mio Ristorante e Caffe"

Sun, 27 Mar 2022
21 - EP 020 - Vladimir Bajagić, Majstor i Margarita

Sun, 20 Mar 2022
20 - EP 019 - Bogdan Drekalović, "Be Sharp" - sve o noževima

Sun, 13 Mar 2022
19 - EP 018 - Vuk Vuletić, somelijer

Sun, 06 Mar 2022

Mostra più episodi

Altri podcast di arts

Altri podcast internazionali di arts

Trova la tua radio